امروز برای شما
موادلازم آبگوشت کلم قمری :
_ گوشت گوسفندی ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
_ نخود و لوبیا سفید دو سوم پیمانه
_ سیب زمینی ۱ عدد
_ پیاز ۱ عدد
_ کلم قمری ترد و تازه ۱ عدد
_ ریحان خرد شده ۱ پیمانه
_ نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم
_ نعناع خشک به میزان لازم
_ روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری :
کلم قمری را پس از شستن به قطعات ریز به اندازه حبه قند خرد کرده و با ریجان خرد شده و کمی روغن تفت دهید .
نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و با بقیه مواد