اگر یک سبد دستتان بدهند و به شما بگویند آن را با ده میوه و سبزی برتر از نظر تغذیه ای پر کنید، دست روی چه خوراکی هایی می گذارید؟ موز، سیب، گیلاس و لیموترش؟ به نظر شما این خوراکی ها باید چه ویژگی هایی داشته باشند؟ بیایید همراه هم به بازار میوه و سبزی برویم و از بین همه خوراکی هایی که می بینیم، ده خوراکی برتر را انتخاب کنیم.
راهنمای ما در انتخاب این خوراکی های مفیدتر، انجمن بین المللی تغذیه و صنایع غذایی آمریکاست. به گفته این انجمن، از این ده خوراکی حداقل باید پنج خوراکی هر روز در سبد غذایی خانواده قرار داشته باشد تا همیشه سلامت باشید.
- رژیم مبتنی بر گیاهخواری
* مصرف مقدار زیادی میوه و سبزی (مصرف روزانه 3 عدد میوه و 1 لیوان سبزی)
* مصرف فیبر غذایی با افزایش دریافت غلات کامل و حبوبات
* مصرف آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها:
- استفاده از منابع غذایی سلنیم مانند غذاهای دریایی
- استفاده از منابع غذایی ویتامین ث مانند: مرکبات، انبه، توت فرنگی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و کلم بروکلی
- استفاده از منابع غذایی ویتامین دی مانند تخم مرغ و شیر سویا
- استفاده از منابع غذایی ویتامین ای مانند سبوس گندم، آجیل و آووکادو
این رژیم به همراه استراتژی های کاهش استرس تا حد زیادی روند افزایش اندازه پروستات را به تأخیر می اندازد. این رژیم حاوی سبزیجات زیر است: