مواد لازم :

خرما بدون هسته: یک پیمانه

 گردو: یک پیمانه

پودر نارگیل:یک پیمانه

گلاب: 3 قاشق غذاخوری

شکلات : 50 گرم

بیسکوئیت: یک بسته

طرز تهیه : 

بیسکوئیت ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ نمائید و گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز دهید.

شکلات تخته ای سفید را رنده و با بقیه مواد مخلوط کنید خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.

پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مراقب باشید روی هم قرار نگیرند.

نکته :

به جای پودر نارگیل می توانید از کنجد استفاده کنید.

اگر خمیر شل بود کمی پودر بیسکوئیت و اگر سفت بود کمی گلاب اضافه کنید و اگر دوست دارید مواد را بعد از گلوله کردن یک بار در شکلات آب شده قرار دهید و بعد در نارگیل بغلتانید و یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

منبع : sarbezan.com