دستور کامل و سعی درست کردن یخمک هندوانه
دستور کامل و سعی درست کردن یخمک هندوانه
دستور کامل و سعی درست کردن یخمک هندوانه
مواد لازم :
آب : 1 ليوان
شكر : 250 گرم
هندوانه : 1/5 كيلوگرم
طرز تهیه :
ابتدا آب و شكر را در قابلمهای ریخته، آن را روی حرارت ملايم می گذاريم و مرتب هم می زنيم تا شكر كاملاً حل شود و محلول به جوش آید. سپس حرارت را زياد کرده تا حدود 5 دقيقه (بدون اين كه هم بزنيم) بجوشد.
شربت آماده شده را از روی حرارت برداشته تا کمی خنک شود.هندوانه را پوست گرفته ، هستههای آن را جدا می كنيم و در مخلوط كن می ريزيم تا به صورت پوره دربيايد.
بقیه ادامه مطلب.......