وقتی دچار بیماری میشویم زندگی برای ما انگار تلخ میشود و بسختی میتوانیم عادتهای خود را تغییر دهیم.
مثلا با ابتلا به دیابت کمکم باید مصرف چای و قند را تعدیل کنیم. چای تلخ است و نیاز به شیرینی دارد. به خود میگوییم: ما به آن عادت کردهایم. اگر چای نخوریم پس چه بخوریم ؟
خـوشـبـخـتانه نوشیدنیهای جایگزین و بسیار مفیدی وجود دارد که میتواند از نظر آرامش بخشی و رفـع خـسـتـگـی بـرای کـسـانـی که علاقهمند به نوشیدنیهای گرم هستند سودمند باشد. چای ترش از آن جمله است.
چای ترش از گیاه (هیبیسکوس) یا رز چینی تهیه میشود که از گلبرگ و دانههای آن میتوان به عنوان نوشیدنی استفاده کرد. چای هیبیسکوس دارای رنگ قرمز پر رنگ و طعم ترش است.