• جگر سفید و قرمز.............................سیصد گرم
• پیاز ......................................2 عدد متوسط
• آب.....................................2 لیوان
• زردچوبه ، فلفل ، نمک......................به مقدار لازم
• آبغوره....................................2 قاشق سوپ خوری
• رب گوجه فرنگی......................2 قاشق غذاخوری

ﺭﻮﺘﺳﺩﺖﺨﭘ

1. ابتدا پیاز را خرد میکنیم و در قابلمه می ریزیم و تفت می دهیم
2. بعد کمی زردچوبه به آن اضافه میکنیم باید پیازها طلایی بشه بعد جگر را که به صورت نگینی خرد کردید را اضافه کنید و کمی تفت بدید
3. بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید بعد از 5 دقیقه تفت دادن ( شعله را زیاد نکنید رو شعله ملایم ) آب را اضافه میکنیم .
4. 10 دقیقه مانده که غذا را از روی گاز بردارید آبغوره و نمک و فلفل را اضافه کنید .
5. این غذا را می توانید با برنج هم میل کنید
6. منبع chibepazam