قالب و افزونه وردپرس

زردچوبه :  تسکین درد آرتریت(ورم مفاصل)
مصرف یک وعده غذایی که در آن  ادویه کاری( که حاوی زردچوبه است) به مقدار نسبتا زیاد استفاده شده، می تواند سبب تسکین درد مفاصل بشود. دلیل این امر این است که زردچوبه،  ماده ای به نام کورکامین  در خود دارد که یک ماده ضدالتهاب قوی است که مشابه  داروهای کاهنده آنزیم    Cox-2 عمل می کند.  آنزیم  مذکور سبب  درد و تورم  مفصل ها می شود.

زردچوبه همچنین می تواند : از سرطان روده بزرگ  و بیماری  آلزایمر پیشگیری نماید.  طبق یک مطالعه بالینی کوچک در سال 2006 که در دانشگاه جانز هاپکینز  انجام شده، کورکامین  اگر به همراه مقدار کمی  کورستین (یک آنتی اکسیدان قوی که در پیاز ، سیب و  کلم وجود دارد)می تواند  زخمهای پیش سرطانی  را که به نام پولیپهای  روده بزرگ شناخته می شود کوچک  کرده و از رشد آنها جلوگیری کن

ادامه مطلب برووو

زینیان یا زینان که در عربی به” انیسون بری” معروف است، گیاهی است علفی، بوته ای و یک ساله که ارتفاع آن تا ۹۰ سانتی متر می رسد.برگ ها دارای بریدگی و تقسیمات زیادی هستند؛ به طوری که بسیار ظریف و نازک می باشند.
گل ها کوچک و سفید رنگ و به صورت چتر مرکب بر روی سرشاخه ها قرار دارند. اشعه های چتر گل ها تقریبا مساوی و کوتاه و در محل اتصال به هم دارای  براکته هایی می باشند.
قسمت مورد استفاده ی گیاه، میوه های آن است. این میوه ها کوچک، بیضی شکل و به رنگ زرد مایل به قهوه ای بوده و دارای اسانس با بوی نافذ و مشابه آویشن می باشند. بر روی میوه ها پنج خط طولی نازک وجود دارد که روشن تر از رنگ میوه هستند.
Ajowanیا زنیان از جمله گیاهان دارویی مفید است به نظر ناشناخته می آید ولی خواص بسیاری دارد به صورت عرق و خود گیاه هم مصرف می شود. تقریبا خاصیت مهم ان میکرب کشی ان است .