نحوه درست کردن شربت گل محمدی
اوایل فصل بهار، فصل گل های محمدی هست و راحت می توان این گل را تهیه کرد.
مواد لازم : (برای حدود ۲ لیتر شربت )
گل تازه محمدی | نیم کیلو |
شکر | ۲ کیلو(حدود ۷ پیمانه) |
آب | ۲ لیتر (حدود ۸ پیمانه) |
جوهر لیمو | یک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه :
ابتدا گلبرگ های گل را جدا می کنیم سپس آب را در کتری یا قابلمه می جوشانیم.
طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز رو امروز برای شما گذاشتم نظر بزارید
مواد لازم :
کره یا مارگارین | ۱۲۵ گرم |
نشاسته ذرت | ۲ قاشق سوپخوری |
آرد | ۱۱۰ گرم |
پودر قند | ۵ قاشق سوپخوری |
پودر کاکائو | ۲ قاشق سوپخوری |
وانیل | کمی |
طرز تهیه :
اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یک قاشق بیشتر ریختم.
کره و پودر قند و وانیل را داخل کاسه می ریزیم و با همزن می زنیم تا نرم و حجم دار شود.
آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو را روی بقیه مواد الک می کنیم و با همزن در حدی که مخلوط شوند مخلوط می کنیم.
بقیه ادامه مطلب
آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۲ ساعت
مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه
مواد لازم : برای ۴ نفر
گوشت (سردست) | ۷۵۰ گرم |
سیب زمینی | ۴ عدد |
لپه | ۱۰۰ گرم |
پیاز | ۲ عدد |
رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق سوپخوری |
لیمو عمانی | ۳ عدد |
کره | ۳ قاشق غذاخوری |
نمک | به میزان لازم |
فلفل سیاه | به میزان لازم |
زردچوبه | به میزان لازم |
زعفران ساییده شده | به میزان لازم |