غذا

يادتان باشد تفاوت عمده اين غذا آن است که به جاي آب، گوشت به کار رفته در اين غذا با دوغ، پخته مي‌ شود و همين باعث نامگذاري عجيب و غريب آن شده است يعني دوغ پا.

دوغ ‌پاي

عادت‌ هاي غذايي زاهداني ‌ها

خرما در رژيم غذايي روزانه ي زاهداني ‌ها سهم بسزايي دارد و غذايي معروف به چنگال را از اين ميوه شيرين تهيه مي ‌کنند که جزو شيريني ‌هاي شان است و آن را در ماه رمضان بيش از هر خوراکي ديگري تهيه کرده و مي‌ خورند.

بلوچ ‌هاي اين شهر غذاي شان را بيشتر با گوشت گوسفند مي ‌پزند و دوغ، پاي ثابت سفره ‌هاي شان است به طوري که نوشيدني پرمصرف ميان مردم زاهدان به حساب مي ‌آيد. در ضمن، آن ها با شير شتر در وعده صبحانه از ميهمان ‌هاي شان پذيرايي مي ‌کنند و با اين که نزديک به هند و پاکستان هستند اما غذاهاي شان پُرادويه و تند تهيه نمي‌ شود.

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : آشپزی , دوغ پای , غذای محلی , غذا , آموزش غذای محلی , غذای زاهدانی , غذای محلی زاهدان , زاهدان , دوغ , غذایی همراه با دوغ ,
بازدید : 335
تاریخ : پنجشنبه 26 فروردین 1395 زمان : 10:56 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

نحوه پختن خورش ماست با پلو

مرغ يك كيلوگرم
ماست كيسه‌اي 750 گرم
زعفران ساييده‌شده دو تا سه قاشق غذاخوري
پياز سرخ‌كرده دو تا سه قاشق سوپخوري
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
بقیه ادامه مطلب....

برچسب ها : اموزش پختن خورش ماست با پلو , پختن انواع خورشت , روش پختن خورش ماست با پلو , چگونه خورش ماست با پلو بپزم , مواد درست کردن خورش ماست با پلو , نحوه پختن خورش ماست با پلو , چطور باید خورش ماست با پلو بپزم , غذا , انواع خورشت ,
بازدید : 207
تاریخ : پنجشنبه 01 بهمن 1394 زمان : 0:25 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

دستور کامل درست کردن خوراک هندی

مواد لازم خوراک هندی :

بادمجان    2 عدد
مرغ ( گوشت بدون استخوان )    نیم کیلو گرم
فلفل سبز    4 عدد
پیاز    1 عدد
سیر    2 عدد
گوجه فرنگی    3 عدد
رب گوجه فرنگی    1 قاشق غذا خوری
روغن مایع    نصف فنجان ( به میزان لازم )
ادویه کاری فلفل سیاه و نمک    به میزان لازم

ادامه مطلب بروووووو

برچسب ها : غذا , اشپزی , مواد درست کردن خوراک هندی , چطوریباید خوراک هندی درست کنم , میخوام خوراک هندی درست کنم , نحوه پختن خوراک هندی , چگونه خوراک هندی بپزم , روش پخت خوراک هندی , غذا خوراک هندی , غذا تند ,
بازدید : 235
تاریخ : سه شنبه 01 دی 1394 زمان : 14:00 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

دستور خوشمزه درست کردن آش ماست دستور خوشمزه درست کردن آش ماست

دستور خوشمزه درست کردن آش ماست

مواد مورد نیاز:

ماست 3 لیوان . برنج 1 لیوان . لپه 1/2 لیوان . پیاز 4 عدد . سیر 5 عدد

سبزی آش ( تره ، گشنیز ، جعفری ، نعنا ) 400 گرم . گوشت چرخ کرده 200 گرم

ادامه مطلب برووووووووووو

برچسب ها : پختن آش ماست , آش ماست با چی درست کنم , میخوام آش ماست درست کنم , اموزش پختن آش ماست , طرز تهیه آش ماست , غذا , اشپزی , نحوه پختن آش ماست , روش پختن آش ماست , چگونه آش ماست بپزم , میخوام آش ماست بپزم , مواد درست کردن آش ماست ,
بازدید : 284
تاریخ : یکشنبه 29 آذر 1394 زمان : 0:39 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

روش جدید درست کردن تخم مرغ اسکاچ

مواد لازم

تخم مرغ آب پز	۶ عدد
تخم مرغ خام	۲ عدد
گوشت چرخ کرده	۴۰۰ گرم
* پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب	۱ عدد
فلفل سیاه تازه ساییده	به مقدار لازم
نمک	به مقدار لازم
* سبزیجات معطر	درصورت تمایل مقداری
آرد سفید	1/2 فنجان
آرد سوخاری یا کورن فلکس یا برشتوک خورد شده	۵ فنجان
روغن برای سرخ کردن	به مقدار لازم

بقیه در ادامه مطلب.....

اموزش کامل و خوشمزه درست کردن دیپ اسفناج اموزش کامل و خوشمزه درست کردن دیپ اسفناج

اموزش کامل و خوشمزه درست کردن دیپ اسفناج

مواد لازم برای دیپ اسفناج :

روغن	۱ قاشق چایخوری
فلفل چیلی سبز (خرد شده)	نصف قاشق چایخوری
اسفناج خرد شده	۱ فنجان
پیاز خرد شده	یک و نیم قاشق غذاخوری
پنیر رنده شده	یک چهارم فنجان
شیر	یک چهارم فنجان
نمک و فلفل	برای مزه دار کردن

بقیه ادامه مطلب............

برچسب ها : میخوام دیپ اسفناج درست کنم , چگونه دیپ اسفناج درست کنم , روش درست کردن دیپ اسفناج , دیپ اسفناج چطوری درست میشه , دیپ اسفناج چگونه درست میشه , اموزش کامل دیپ اسفناج درست کردن , مواد درست کردن دیپ اسفناج , غذا , اشپزی , مواد غذا , سنتی , بهترین غذا , غذا که شهوت زیاد کنه ,
بازدید : 210
تاریخ : چهارشنبه 28 مرداد 1394 زمان : 14:28 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

روش جدید و خوشمزه درست کردن بستنی رژیمی میوه ای

در تهیه این بستنی از ماست کم چرب٬ موز٬ و توت فرنگی یا شاتوت یخ زده استفاده می شود به همین دلیل بسیار سالم و مغذی است. این دسر خوشمزه حاوی پروتئین٬ کلسیوم٬ آنتی اکسیدان ها و فیبر است و از بسیاری از دسرهای پر از قند و چاق کننده موجود در سوپرمارکت ها خوشمزه تر است.

مواد لازم برای بستنی رژیمی میوه ای :

ماست کم چرب یا بدون چربی	یک و نیم پیمانه
توت فرنگی یا شاتوت یخ زده (می توانید از مخلوط هر دو استفاده کنید)	یک و نیم پیمانه
لیوان کوچک یکبار مصرف	۶ عدد
کاغذ آلومینیوم	یک تکه
چوب بستنی (می توانید از قاشق چایخوری استفاده کنید)	۶ عدد

بقیه ادامه مطلب...........

روش جدید و اسان درست کردن باچانگای گوشت

برای چهار نفر

خمير يوفكا سه ورق
گوشت چرخ‌كرده 500 گرم
پياز يك عدد
رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
هويج رنده‌شده سه عدد
پنير پيتزا 300 گرم
اسفناج يا برگ چغندر خردشده 100 گرم
روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم
آويشن يك قاشق چايخوري
آب نصف پيمانه

طرز تهیه اسان و خوشمزه درست کردن تاماگو

روغن به مقدار لازم
سس سویا 3 قاشق غذا خوری
شکر 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 4 عدد

طرز تهیه تاماگو

تمام مواد را در یک کاسه گود با هم ترکیب می کنیم

بقیه ادامه مطلب.......

برچسب ها : تاماگو چیست , تاماگو چطوری درست میشه , طرز تهیه تاماگو , میخوام تاماگو بپزم , چگونه باید تاماگو درست کردن , روش پختن تاماگو , تاماگو با چی درست میشه , اموزش کامل درست کردن تاماگو , غذا , انواع غذا سرخ کردنی ,
بازدید : 228
تاریخ : چهارشنبه 17 تیر 1394 زمان : 13:18 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

روش اسان و خوشمزه درست کردن میگو پلو

مواد لازم

روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز خرد شده	یک فنجان
سیر خرد شده	5 حبه خرد شده
فلفل دلمه سبز رنگ دانه گرفته شده	یک عدد
پاپریکای دودی	یک قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده	2 عدد
برنج	4 فنجان
جعفری خرد شده	سه چهارم فنجان
پوست لیموی رنده شده	برای زمان سرو
نخود فرنگی پخته	یک فنجان
سس گوجه فرنگی	2 قاشق غذا خوری
میگوی تمیز شده	500 گرم
برنج قهوه ایی	2 فنجان
نمک و فلفل	به مقدار لازم
آبلیموی تازه	3 قاشق غذا خوری