جدیدترین غذاها

تبلیغات

آموزش تهیه شیرازی پلو غذای محلی استان فارس

مواد لازم:

برنج 3 پیمانه

ماست نصف پیمانه

زعفران دم کرده 1 قاشق سوپ خوری

شکر 3 قاشق سوپ خوری

سینه مرغ 1 عدد

پیاز نگینی خرد شده 1 عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

تخم مرغ 3 عدد

زرشک 3 قاشق سوپ خوری

بادمجان دلمه ای 1 عدد

خلال پسته 1 قاشق سوپ خوری

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : غذای شیرازی ها , شیرازی پلو , غذای محلی , آموزش غذای محلی , آموزش غذای محلی استان ها , شیراز , استان فارس , زرشک پلو ,
بازدید : 427
تاریخ : پنجشنبه 26 فروردین 1395 زمان : 11:02 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

آموزش تهیه دوغ پا غذای محلی زاهدانی ها

يادتان باشد تفاوت عمده اين غذا آن است که به جاي آب، گوشت به کار رفته در اين غذا با دوغ، پخته مي‌ شود و همين باعث نامگذاري عجيب و غريب آن شده است يعني دوغ پا.

دوغ ‌پاي

عادت‌ هاي غذايي زاهداني ‌ها

خرما در رژيم غذايي روزانه ي زاهداني ‌ها سهم بسزايي دارد و غذايي معروف به چنگال را از اين ميوه شيرين تهيه مي ‌کنند که جزو شيريني ‌هاي شان است و آن را در ماه رمضان بيش از هر خوراکي ديگري تهيه کرده و مي‌ خورند.

بلوچ ‌هاي اين شهر غذاي شان را بيشتر با گوشت گوسفند مي ‌پزند و دوغ، پاي ثابت سفره ‌هاي شان است به طوري که نوشيدني پرمصرف ميان مردم زاهدان به حساب مي ‌آيد. در ضمن، آن ها با شير شتر در وعده صبحانه از ميهمان ‌هاي شان پذيرايي مي ‌کنند و با اين که نزديک به هند و پاکستان هستند اما غذاهاي شان پُرادويه و تند تهيه نمي‌ شود.

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : آشپزی , دوغ پای , غذای محلی , غذا , آموزش غذای محلی , غذای زاهدانی , غذای محلی زاهدان , زاهدان , دوغ , غذایی همراه با دوغ ,
بازدید : 335
تاریخ : پنجشنبه 26 فروردین 1395 زمان : 10:56 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

تهیه میگو پلو مجلسی

fo3037

زمان آماده سازی : ۳۵ الی ۴۰ دقیقه

مواد لازم برای ۳ نفر :

برنج	۲ و یک چهارم پیمانه پلوپز
آب برای کته	۳ و یک چهارم پیمانه پلوپز
میگوی پاک شده	۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم
زرشک قرمز	۳ قاشق غذا خوری
خلال بادام	۳ قاشق غذا خوری
جعفری یا گشنیز خرد شده	۳ قاشق غذا خوری
هویج خلال شده	۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
روغن	به میزان لازم
زعفران دم کرده	۲ فاشق غذا خوری
نمک	به میزان لازم
شکر	۲ الی۳ قاشق مربا خوری
پیاز داغ طلایی	۲ قاشق غذا خوری
پیاز	۱ عدد

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : آموزش آشپزی , پخت انواع پلوهای مجلسی , پخت میگو پلو مجلسی , تهیه میگو پلو مجلسی , سایت آشپزی , طرز تهیه پلو مجلسی , طرز تهیه کته , طرز تهیه میگو پلو , میگو پلو مجلسی , نحوه پخت کته در پلوپز , نحوه پخت میگو پلو , میگو , آموزش غذا , آموزش میگوپلو ,
بازدید : 419
تاریخ : چهارشنبه 25 فروردین 1395 زمان : 12:06 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

آموزش سوپ باقلا یا باقالی

مواد لازم:

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : تهیه سوپ , تهیه سوپ باقلا , سوپ باقلا , طرز تهیه سوپ , طرز تهیه سوپ باقلا , سوپ جدید , غذای جدید , آموزش سسوپ ,
بازدید : 266
تاریخ : جمعه 20 فروردین 1395 زمان : 12:42 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

دستور پختن کتلت گردو

گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم پودر گردو: 200 گرم برنج پخته شده: یک لیوان پودر سوخاری: 2 تا 3 قاشق تخم‌مرغ: 3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ پیاز رنده شده: یک عدد متوسط روغن، نمک و فلفل و زرد‌چوبه: به میزان لازم طرز تهیه: گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و ادویه‌ها در یک ظرف مناسب بریزید و بعد گردوی چرخ شده و برنج پخته شده و تخم‌مرغ‌ها را هم اضافه کنید و پودر سوخاری را آن‌قدر بریزید که مواد خیلی سفت نشود. اگر مایه شل بود می‌توانید پودر سوخاری را بیشتر بریزید. آنها را مخلوط کنید و ورز دهید. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در دست فرم دهید و در روغن سرخ کنید. برای تزئین از سس کچاپ و زیتون و چند برش لیمو استفاده کنید و میل کنید.

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : مواد درست کردن کتلت گردو , روش پختن کتلت گردو , طرز تهیه کتلت گردو , چطوری کتلت گردو بپزم , چگونه کتلت گردو بپزم , چطور تو خونه کتلت گردو بپزم , کتلت گردو با چی درست میشه ,
بازدید : 232
تاریخ : یکشنبه 06 دی 1394 زمان : 14:57 | نویسنده : masoud293 | لینک ثابت | نظرات (0)

طرز پختن کامل قارچ سوخاری

طرز پختن کامل قارچ سوخاری طرز پختن کامل قارچ سوخاری

طرز پختن کامل قارچ سوخاری

مواد لازم قارچ سوخاری :

قارچ

۵۰۰ گرم جوز هندی

یک دوم قاشق چای خوری دارچین

یک دوم قاشق چای خوری آرد سوخاری

۲ پیمانه آرد سفید

یک دوم پیمانه تخم مرغ

۲ عدد نمک و فلفل

به میزان لازم

ادامه مطلب بروووووو

اموزش کامل و خوشمزه درست کردن قارچ سوخاری

اموزش کامل و خوشمزه درست کردن قارچ سوخاری اموزش کامل و خوشمزه درست کردن قارچ سوخاری

اموزش کامل و خوشمزه درست کردن قارچ سوخاری

یک غذای خوشمزه را با ما تجربه کنید.

مواد لازم قارچ سوخاری :

قارچ

۵۰۰ گرم جوز هندی

یک دوم قاشق چای خوری دارچین

یک دوم قاشق چای خوری آرد سوخاری

۲ پیمانه آرد سفید

یک دوم پیمانه تخم مرغ

۲ عدد نمک و فلفل

به میزان لازم

بقیه ادامه مطلب...........

طرز تهیه خوشمزه درست کردن کوفته گشنیز

مواد لازم کوفته گشنیز :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوشت چرخ کرده	500 گرم	100 گرم / 240 کالری
گشنیز	250 گرم	100 گرم / 20 کالری
آرد نخودچی	یک دوم یا دو سوم پیمانه	100 گرم / 60 کالری
برنج پخته	1 پیمانه	100 گرم / 250 کالری
تخم مرغ	1عدد	100 گرم / 147 کالری
گوجه فرنگی	500 گرم	100 گرم / 15 کالری
پیاز متوسط	2عدد	100 گرم / 5 کالری
رب گوجه فرنگی	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 76 کالری
نمک و فلفل	به اندازه کافی	100 گرم / 0 کالری
آبغوره یا آب لیمو	به میزان دلخواه	100 گرم / 9 کالری

طرز تهیه کوفته گشنیز :

ادامه مطلب برووووو

طرز تهیه جدید و خوشمزه درست کردن مربای سیب

سیب هارو کاملا بشورین. بعد از پوست کندنشون به هر اندازه ای که دوست داشتین خورد کنین و سپس شکر و سیب رو توی قابلمه ی دلخواهتون لایه به لایه بریزین و حدود 3 الی 4 ساعت بهش استراحت بدین تا آب پس بده. دقت کنین که واسه پخت این مربا نیازی به اضافه کردن آب نیست. بعد از این زمان قابلمه رو روی گاز قرار بدین و اجازه بدین که مربا با حرارت متوسط شروع به پخت کنه.

ادامه مطلب بروید.....

درباره : اشپزی , جدیدترین غذاها ,
برچسب ها : مربای سیب چطور درست میشه , روش درست کردن مربای سیب , میخوام مربای سیب درست کنم , چطوری باید مربای سیب درست کنم ,
بازدید : 350
تاریخ : یکشنبه 22 آذر 1394 زمان : 12:28 | نویسنده : masoud293 | نظرات (0)

اموزش پختن سوپ میگو

مواد لازم جهت تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد برای 6 نفر:

میگو	350 گرم
پیازچه	4 ساقه
روغن کانولا	یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای زرد، قرمز، نارنجی و سبز	2.5 پیمانه
سیر رنده شده	سه حبه
زنجبیل تازه رنده شده	یک قاشق غذاخوری
آب	6 پیمانه
گل چه های کلم بروکلی	یک پیمانه
سس سویا	دو قاشق غذاخوری
فلفل قرمز خرد شده	¼ قاشق چایخوری
اسفناج خرد شده	4 پیمانه
پوست لیمو رنده شده	دو قاشق چایخوری
آب لیموترش	دو قاشق غذاخوری
روغن کنجد	یک قاشق غذاخوری
دانه کنجد بوداده	به میزان لازم